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美食攝影不是只有按下快門讓客戶得到照片,我們用心了解每一道食物是如何製成、食物的特性、食物最佳的面相、甚至為食物營造出最佳的光線,溝通也是件很重要的事情,除了與設計師溝通關於完成品的設計,與 廚房廚師的溝通也是尤其重要,甚至烹調你所需的食物,這就是為什麼我們的主要工作只接受拍與食物有關的作品。
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如何培養美感?從生活開始
很多人在問的如何培養美感?如何搭配?如何購買道具? 其實我想曾經最打動我的一句話,蔣勳說過的:「過得像個人,才能看到美」在我的美食攝影上來解讀,便是當你生活在這樣「美」的環境裡就能把照片拍得很美. 前天才和 Charles 不只是個攝影師大叔...
Jane Chang
2019年3月14日讀畢需時 2 分鐘
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如果你開餐廳,找攝影師拍照前你需要先想的3件大事
有填寫過我們的拍攝需求就知道 問題露露長一大堆 正在改版問題更多! 但其實要做的事情比想像中還有更多呢! 如果你們的店沒有設計公司去做整體的行銷整合規劃 那應該如何去預想那些需要拍攝?那些需要設計? 作品的完整性是需要,經由業主與設計師以及攝影師三方的討論,...
Jane Chang
2018年8月23日讀畢需時 2 分鐘
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![[經驗分享] 自然感的美食攝影 選擇一個適合拍攝的座位](https://static.wixstatic.com/media/beba55_858571654592449fb8ff3ffad921025f~mv2_d_2048_1448_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/beba55_858571654592449fb8ff3ffad921025f~mv2_d_2048_1448_s_2.webp)
[經驗分享] 自然感的美食攝影 選擇一個適合拍攝的座位
從拍攝的角度來說 (可以先看看上一篇 角度 http://janeta520.pixnet.net/blog/post/43611901) 低角度 - 畫面裡會包含 桌面 食物 牆壁 自然產生畫面的空間感 45度角 - 可能就只有桌面和食物了...
Jane Chang
2017年2月26日讀畢需時 4 分鐘
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![[經驗分享] 自然感的美食攝影 關於拍攝角度](https://static.wixstatic.com/media/beba55_a8058a1b829943ce9f6e95fc497b479e~mv2_d_2048_1366_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/beba55_a8058a1b829943ce9f6e95fc497b479e~mv2_d_2048_1366_s_2.webp)
[經驗分享] 自然感的美食攝影 關於拍攝角度
關於 美食攝影的角度 這問題 沒有一定 看起來好看就好 如果硬是要規類出來大概 低角度/45度/俯視 三種吧 拍攝美食攝影時 很重要的事情 就是觀察,如前幾篇佈光時所說的 研究現場的環境(選擇漂亮的桌面、有氣氛的角落)、現場的光線(該如何佈光),再來就是 觀察送上桌的餐點...
Jane Chang
2016年3月31日讀畢需時 4 分鐘
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![[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的氣氛自己打 酒吧篇 閃光燈濾色片應用](https://static.wixstatic.com/media/beba55_1122324421be4f2bb3d779ec15b2588f~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/beba55_1122324421be4f2bb3d779ec15b2588f~mv2.webp)
[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的氣氛自己打 酒吧篇 閃光燈濾色片應用
有網友問晚上餐廳該如何打燈 晚上來拍酒吧好了~ 以最簡單得商品,酒類來做練習,大部分的酒吧櫃子裡的燈光都是不足的,可能快門要1/30以下 才能有很亮麗的呈現,且容易因為五顏六色的室內燈光,讓白平衡變得一場災難。 打燈是最快速也最好控制的所有因素的! 拍照前思考 物體...
Jane Chang
2016年2月15日讀畢需時 2 分鐘
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![[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的陽光自己打 (二) 窗光](https://static.wixstatic.com/media/beba55_752ed7c325af4fffa730775fd0b4db9a~mv2_d_2048_1448_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/beba55_752ed7c325af4fffa730775fd0b4db9a~mv2_d_2048_1448_s_2.webp)
[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的陽光自己打 (二) 窗光
拍照前思考 在台北,大部分的窗戶很少有機會太陽直射進入室內, 大樓林立,太陽光大部份是經過大量反射後進入到屋內,光線柔和。 而且台灣天氣常常多雲,一下雲遮住太陽又變暗了一些,一下又出大太陽,當天如果風大一點可能一小時內變化無數次,直接用自然光拍攝也是可以,上腳架放慢快門速度...
Jane Chang
2016年1月21日讀畢需時 2 分鐘
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![[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的陽光自己打 (一) 樹影搖晃的陽光感](https://static.wixstatic.com/media/beba55_de439919c44f464ca50b221d85d90edb~mv2_d_2048_1497_s_2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/beba55_de439919c44f464ca50b221d85d90edb~mv2_d_2048_1497_s_2.webp)
[經驗分享] 自然感的美食攝影 之 自己的陽光自己打 (一) 樹影搖晃的陽光感
拍照前思考 平常拍照我很喜歡模擬自然光(太陽)的感覺,也非常喜歡植物,所以很多照片常常可以看到我利用閃燈模擬出當天無法呈現的自然光線。通常我會先想像:如果這個位子,窗戶外頭的大樹有陽光從縫隙灑落在這餐桌上會是如何?接著將預想的陽光照射進來的角度放上閃燈。...
Jane Chang
2016年1月3日讀畢需時 2 分鐘
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