很多人在問的如何培養美感？如何搭配？如何購買道具？
其實我想曾經最打動我的一句話，蔣勳說過的：「過得像個人，才能看到美」在我的美食攝影上來解讀，便是當你生活在這樣「美」的環境裡就能把照片拍得很美．
前天才和 Charles 不只是個攝影師大叔 聊到他說：「攝影即是生活」而他的照片落實了他所說的生活美感，不管是在家裏或是在巷口散步都能把這些商品拍得很美！所以我很喜歡看Charles 拍的開箱，超美～
如果你不是為了符合各種客戶需求的商業攝影師，尤其當你是一位準備做出自己風格的圖文部落客時，與其買一大堆的背景紙舊木板，在拍照時在家裡清出一個區塊拿出來擺上食物拍完收掉，還不如買一張美美的餐桌椅，整理好廚房，桌上的花瓶內插上幾隻鮮花，拍出自己所在生活中的美感．
培養美感的方法就是：平常大量閱讀甚至是逛街，看看別人如何佈置照片、櫥窗中甚至店內的擺設，翻翻書報雜誌這些都能培養美感．將畫面記憶在腦海中，等到有一天想要擺出類似的場景時，就有印象可以結合自己的風格將它給呈現出來．說要多看看展覽美術館這可能太文青了，去美美的咖啡廳走走喝杯咖啡享受一下當下的氛圍，都是很好培養美感的方法．
而在拍攝前了解“這家店、這品牌、這個食物“他們的「文化背景」，文化背景我指的是例如：韓國吃飯用細扁的金屬筷子、日本用大大小小的小皿盛裝小菜、葡萄牙產花磚所以他們的桌子或是牆面很常有花磚的素材在空間裡，華人地區擅長使用筷子來吃食物，這些舉例可能很平常微不足道，但這就是在思考這道菜該搭配什麼樣的道具最簡單的「開始」．不要為了裝飾而裝飾擺放過多不不要的道具．餐桌上會出現什麼就放什麼，你應該不會在餐桌上放一支榔頭吧？ＸＤ
為什麼最近髒髒舊舊的道具很流行？ 因為它上面有著”時光“的痕跡，有撞到敲到的刻痕、有烤了再烤的烤焦痕跡，像是豬腳店鍋子外面不能洗掉的老魯痕跡，這些會讓看的人有一種他是一家老店！一位很資深的廚師！一個在家常常煮家常菜的老手！ 所以這些老道具近幾年很常出現在食物攝影內．
總歸一句
先從生活開始吧！ 一起過得像個人，就能看到美了！
我知道這回答很靠北，但偶爾讓我講點正經話嘛ＸＤＤＤ
蔣勳：過得像個人，才能看到美 附上原文網址 https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5060750